Strouhané tvarohové řezy

Redakce

Česká

Sdílet

Co budu potřebovat?

Na velký plech potřebujete: 450g hladké mouky, 50g kakaa, 150g cukru moučka, 1 prášek do pečiva, 250g rostlinného tuku či másla, 1 žloutek, 4 lžíce mléka.Náplň: 4 tvarohy, 150g cukru, 1 lžíce vanilkového pudinku, 3 žloutky a sníh ze 4 bílků.

Jak na to?

Z uvedených ingrediencí zpracujte těsto, které rozdělte zhruba na dvě části – jednu větší a jednu menší. Obě části těsta necháme ztuhnout v lednici (pro urychlení dáme do mrazáku). Větší část nastrouhejte na hrubém struhadle na pečící papír,který je předem daný na plech. V misce smíchejte všechny ingredience na náplň a rovnoměrně ji pak rozetřete na těsto a posypte nastrouhanou druhou částí těsta. Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte asi 30 minut na 170stupňů Celsia.Na malý plech děláme z poloviční dávky...