Pernicky

Redakce

Česká

Sdílet

Co budu potřebovat?

250 g masla
150 g medu
250 g cukr moucka
600 g hladke mouky
2 vejce
1 lzice jedle sody
2-3 lzice pernikoveho koreni / nebo anyz, hrebicek, skorice

Jak na to?

•vse zpracovat rukama a nechat 12 hodin odpocivat v lednicce ( zabalene v igelitu )
•testo vyvalet ( dobre podsypat moukou )
•vykrajene pernicky potrit rozslehanym vejcem aby se leskly
•pect na 250 stupnu dokud nezhnednou ( plech neni treba mastit )
•pernicky ztvrdnou ale za 1-2 dny jsou uz naporad mekke
•zdobime bilkem s cukrem ( neslehat jen dobre rozmichat )