hledat
menu
Hovezi gulas na houbach
Redakce
Česká
Co budu potřebovat?
500g hov. kližky
3 střední cibule
hrst sušených hiub
2 lžičky sladké papriky
3 lžíce kečupu
1 lžička houbového koření
lžička kmínu
2 lžíce mouky na zahuštění
3 střední cibule
hrst sušených hiub
2 lžičky sladké papriky
3 lžíce kečupu
1 lžička houbového koření
lžička kmínu
2 lžíce mouky na zahuštění
Jak na to?
oloupanou cibuli si nakrájíme na drobno a orestujeme dozlatova. Ke konci přidáme sladkou papriku.Pak vložíme nakrájené maso na kostičky,kečup, kmín, houby a houbové koření a mícháme zhruba 10 minut, aby se maso zatáhlo. Pak podlejeme vodou a dusíme. dokud maso nezměkne. Celou dobu to podléváme,aby se maso nepřipálilo a máme pokličkou přiklopené. Když maso změkne, zalijeme cca 1,5litrem vody a v hrnku si mouku smícháme s 1dcl vody a tím omáčku zahustíme. Podáváme s těstovinama, nebo knedlíkem.