Jahodová marmeláda
Redakce
Co budu potřebovat?
1 kg
dobře vyzrálých jahod
0,5 kg cukru
1 až 2 citrony
Jak na to?
Umyté jahody nakrájíme na kousky do hrnce se silným dnem, zasypeme cukrem a necháme 1-2 hodiny uležet. Společně se šťávou z citrónu za stálého míchání pomalu vaříme. Až směs dostane hustotu sirupu, plníme jí čisté zavařovací sklenice asi 1 cm pod okraj, uzavřeme a ještě horké sklenice otočíme na 10-20 minut na víčko. Pak obrátíme zpět a necháme vystydnout