Mexická kuřecí prsa

Redakce
Mexická

Co budu potřebovat?

2-3 kuřecí prsa
špetka soli
2 lžíce oleje
1 cibule
4 stroužky česneku
1 bobkový list
1 lžíce červené papriky sladké
1 lžíce hladké mouky
1 konzerva kukuřice
1 konzerva fazolí v tomatě
1 chilli paprička nebo

Jak na to?

Pokrájenou cibuli zesklovatíme na oleji, přidáme pokrájený česnek, kousky kuřecího masa a orestujeme. Osolíme, okořeníme a jemně zaprášíme hladkou moukou. Přidáme okapanou kukuřici i fazole a jednu chilli papričku. Podlijeme vodou či vývarem a vydusíme jen na šťávu. Podáváme s rýží.