hledat
menu
Telecí plátky s avokádem
Redakce
Co budu potřebovat?
Avokádo
(zralé) 1 ks
Citron 1 ks
Telecí plátek
(z kýty) 4 ks
Olivový olej 2 lžíce
Máslo 1 lžíce
Bílé víno
(několik lžic)
Smetana 3 lžíce
Tymián
(lístky)
Sůl
Růžový pepř
(zralé) 1 ks
Citron 1 ks
Telecí plátek
(z kýty) 4 ks
Olivový olej 2 lžíce
Máslo 1 lžíce
Bílé víno
(několik lžic)
Smetana 3 lžíce
Tymián
(lístky)
Sůl
Růžový pepř
Jak na to?
Vypeckované a na plátky nakrájené avokádo zakapejte citronovou šťávou, aby nehnědlo. Plátky masa naklepejte, osolte, opepřete a opečte na rozehřátém másle s olejem, asi 2 minuty po každé straně. Vyjměte, do šťávy vlijte víno, odvařte přípečky, zjemněte smetanou. Maso podávejte s trochou omáčky a plátky avokáda, posypané tymiánem.