Lososový koláč s brokolicí

Redakce
Čínská

Co budu potřebovat?

100 g brokolice
70 g salátu polníček
4 lžíce zakysané smetany
sůl
pepř
500 g listového těsta
150 g lososa
1 vejce

Jak na to?

Brokolici uvaříme ve slané vodě asi 5 minut. V robotu rozmixujeme polníček se zakysanou smetanou. Směs oslíme a opepříme.
Dvě třetiny těsta rozválíme do obdélníku dejte na plech vyložený pečícím papírem. Po celé ploše ho propícháme vidličkou a dáme zapéct na 10 minut do trouby předehřáté na 180 °C. Zbytek těsta rozválíme a nakrájíme na 2 cm široké pruhy.
Na zapečené těsto natřeme směs ze smetany a polníčku a poklademe brokolici a kousky lososa. natáhneme pruhy z listového těsta tak, že vytvoříme čtverečky. Potřeme pruhy rozšlehaným vejcem. a pečeme 20 - 25 minut.