polenta s vejci a zakysanou smetanou

Redakce
Ruská

Co budu potřebovat?

250 g
kukuřičné krupice voda na uvaření sůl 2 vejce kelímek zakysané smetany

Jak na to?

Do kastrolu dáme vařit vodu, osolíme.
Když už voda vře, tak do ní za stálého míchání vsypeme krupici a dobře rozmícháme. Pak za občasného míchání dovaříme - přírodní krupice se vaří alespon 20 minut, ale já kupuji instantní a ta je hotová za 3 minuty.
Ke konci varu do krupice vmícháme rozšlehaná vejce a zakysanou smetanu.
Hotová kaše má hustší konzistenci
Je to i dobrá příloha k dušenému zelí a masu.