Polenta se sýrem

Do kastrolu dáme vařit mléko, osolíme.
Když mléko začne vřít zamícháme do něj kukuřičnou krupici
Za občasného míchání dobře provaříme
Ke konci varu do kaše zamícháme na kousky nakrájený sýr a ještě dobře promícháme.
Hotová kaše je dobrá jako příloha i k pečenému masu.