hledat
menu
PSTRUH PLNĚNÝ DATLEMI
Redakce
Řecká
Co budu potřebovat?
4 pstruzi, lžíce citronové šťávy, sůl , pepř,mletá skořice , Jihočeské máslo, alobal
nádivka: 200 g datlí, /pokud seženete,nejlepší jsou čerstvé/ ,1 středně velká cibule nasekaná nadrobno, 3 lžíce rozehřatého Jihočeského másla, 1/2 lžičky mletého zá
nádivka: 200 g datlí, /pokud seženete,nejlepší jsou čerstvé/ ,1 středně velká cibule nasekaná nadrobno, 3 lžíce rozehřatého Jihočeského másla, 1/2 lžičky mletého zá
Jak na to?
Pstruhy dobře omyjeme a břišní dutinu pokapeme citronovou šťávou , osolíme a opepříme. 5 datlí si dáme stranou,zbytek nakrájíme na nudličky.V pánvi rozehřejeme malé množství Jihočeského másla,orestujeme cibuli.Vmícháme zázvor a skořici,pánev odstavíme,přidáme ostatní suroviny na nádivku a nakrájené datle.Odstříhneme 4 větší kusy alobalu,potřene ho Jihočeským máslem,položíme na něj pstruhy naplněné nádivkou a pomažeme je taky Jihočeským máslem. 5 datlí nakrájíme na kousičky a posypeme kolem pstruhů.Pstruhy dobře zabalíme,položíme na plech.Pečeme asi 25 minut při 180°C. Vyjmeme z alobalu ,lehce poprášíme skořicí ,položíme na mísu,přizdobíme hl.salátem a hned podáváme, ZKUSTE VYMĚNIT DATLE ZA FÍKY ,čerstvé