hledat
menu
Rýžové závitky
Redakce
Asijská
Co budu potřebovat?
balení rýžového papíru
500 g mletého masa
200 g dlouhozrnné rýže
2 lžíce sojové omáčky
2 lžičky kari
1 lžíce koření na čínu
sůl
olej
500 g mletého masa
200 g dlouhozrnné rýže
2 lžíce sojové omáčky
2 lžičky kari
1 lžíce koření na čínu
sůl
olej
Jak na to?
Rýži uvaříme jak jsme zvyklí a necháme vychladnout.
Maso smícháme se solí, kořením a sojovou omáčkou.
Vmícháme vychladlou rýži. Nabereme lžíci masové směsi a mokrýma rukama utvoříme váleček. Opakujeme do spotřebování směsi.
Rýžový papír namočíme do vlažné vody, položíme na rovnou podložku a chvilku počkáme až změkne.
Doprostřed položíme masovo-rýžový váleček a pevně zabalíme.
Balíčky necháme chvíli oschnout a pak pomalu smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova.
Maso smícháme se solí, kořením a sojovou omáčkou.
Vmícháme vychladlou rýži. Nabereme lžíci masové směsi a mokrýma rukama utvoříme váleček. Opakujeme do spotřebování směsi.
Rýžový papír namočíme do vlažné vody, položíme na rovnou podložku a chvilku počkáme až změkne.
Doprostřed položíme masovo-rýžový váleček a pevně zabalíme.
Balíčky necháme chvíli oschnout a pak pomalu smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova.