Umíte správně zamrazit ovoce?

Ovoce musí být zdravé! Na mrazení používejte jen kvalitní kousky. Zachovejte mu barvu: větší ovoce, jako jsou meruňky, broskve, jablka nebo hrušky pokrájejte na menší kousky a vložte do vody s citronem. Zdravá barva tak vydrží i po zamrazení. Drobnější ovoce jako rybíz, angrešt, maliny, ostružiny nejdříve rozložte na tác a dejte zamrazit na tácu. Až budou jednotlivé bobule zmrzlé, teprve pak je nasypte do sáčků a uložte do mrazničky. Ovoce zůstane hezky oddělené. Ovoce můžete i lehce pocukrovat, po rozmrazení lépe vypadá i chutná. A v zimě můžete rodinu překvapit báječnými poháry nebo koláči.