Torta
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta
Přidat fotografie k tomuto receptu (Přihlaste se)
| Kategorie: | hlavní jídlo |
|---|---|
| Počet porcí: | 4 |
| Způsob přípravy: | vaření |
| Kuchyně: | česká |
| Chuť: | sladká |
| Obtížnost: | Začátečník |
Torta
Ingredience
- 90 dkg hrubé mouky
- 2 vejce
- 400 g Jihočeského másla
- 600 ml Jihočeského mléka
- 1 špetka soli
- 1 kg švestek
- 3 lžíce moučkového cukru
- 150 g strouhaného tvrdého tvarohu
- 3 lžíce rozpuštěného Jihočeského másla
Postup přípravy
- Do vařícího mléka, v němž jsme rozpustili máslo a špetku soli, nasypeme prosetou mouku, a na mírném ohni mícháme až vznikne hladké těsto. Necháme ho trochu prochladnout, vmícháme do něj jedno vejce a po chvíli míchání druhé. Z těsta uválíme váleček, odkrajujeme dílky v nichž obalujeme švestky. Vaříme asi 6 minut v dostatečném množství vody. Vařené knedlíky vyjmeme, propíchneme vidličkou, rozdělíme na talíře a posypeme moučkovým cukrem, tvarohem a pokapeme máslem.
Komentáře
Přidete receptKuchař týdne
Reinke
Kuchaři
max
paveju
ikole
ronislav
katzvel
honzamiska
Usko
baru
rudolfino
Luci-k
blondys
blondýnečka
