Vánočky
Domácí vánočka
| Kategorie: | dezerty, moučníky |
|---|---|
| Počet porcí: | 8 |
| Způsob přípravy: | pečení |
| Kuchyně: | česká |
| Chuť: | sladká |
| Doba přípravy: | delší než 120 minut |
| Obtížnost: | Pokročilý |
Ingredience
- 450 g hladké mouky
- 180 g moučkového cukru
- 1 kostka droždí
- 3 dl mléka
- 300 g polohrubé mouky
- 180 g másla
- 3 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- mletý badyán
- 30 g mandlí
- hrozinky
Postup přípravy
- Z mléka, droždí, cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Přidáme zbylé suroviny a vypracujeme hladké těsto. Nakonec přimícháme máslo a rozinky. Těsto necháme na teplém místě kynout.
- Poté rozdělíme vánočku na 9 částí a pletem základní část ze 4 dílů, středovou ze tří a vrchní ze dvou dílů. Vánočku necháme nakynout, upevníme ji špejlemi a pečeme.
Komentáře
Přidete receptKuchař týdne
sisulín
Kuchaři
max
paveju
ikole
albena
kajapas
pezti
Jiti
MrBrambor
Andy1989
KaterinaMatysková
wendula
julusa
Nesmí chybět na vánočním stole