Krém z vaječného likéru

Změklé máslo vyšleháme s cukrem, dokud nám nevznikne světlý krém. Pak po trošičkách přiléváme vaječný likér pokojové(!) teploty.

Vznikne nám hustý hutný krém, který se dobře hodí do čokoládových dortů. Vhodný je nejen k plnění, ale i zdobení, protože krásně drží tvar.

Na fotce je výřez z našeho svatebního dortu, protože právě tam jsem tento krém ochutnala poprvé... a vyžebronila si od cukrářky recept!