Brynzové tyčinky

Redakce
Slovenská

Co budu potřebovat?

250 g polohrubé mouky
150 g Jihočeského másla
250 g brynzy
1 vejce
trochu Jihočeské smetany
sůl

Jak na to?

Smícháme máslo, mouku, žloutek, sůl, smetanu a vypracujeme v misce hladké těsto.
Rozválíme na tenkou placku, potřeme 1/3 brynzy, přeložíme jako listové těsto a necháme 1/2 hodiny stát. Opakujeme 3x.
Poté těsto nakrájíme na tyčinky, potřeme bílkem, osolíme, okmínujeme a pečeme dozlatova.