Čínský květák se zázvorem

Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na větší kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Cibuli a česnek zpěníme na oleji, přidáme květák, osmahneme, osolíme, přidáme rajče a podle chuti okořeníme zázvorem. Dusíme na mírném ohni pod pokličkou a na talíři posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme petrželkou.