Smažený lilek v těstíčku

Redakce

Česká

Sdílet

Co budu potřebovat?

2 lilky
150 g hladké mouky
2 vejce
sůl, pepř
5 stroužků česneku
Jihočeské máslo na smažení

Jak na to?

Do mísy dáme hladkou mouku, vejce, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Mícháme až vznikne těstíčko.
Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky asi 1/2 cm silné.
Obalujeme v těstíčku a na másle smažíme po obou stranách 3-5 minut.