Americká vepřová žebírka

Redakce
Americká

Co budu potřebovat?

2 kg vepřových žebírek
250 g kečupu
150 g medu
2 lžíce oleje
1/8 l anansové šťávy
2 stroužky česneku
1 lžička směsi sušených bylinek

Jak na to?

Žebírka omyjeme, osušíme a rozdělíme na porce.
Na marinádu rozmícháme sladký kečup, med, olej a ananasovou šťávu.
Česnek oloupeme a rozetřeme. Do marinády přidáme česnek a bylinky.
Žebírky marinujeme v míse nejméně 30 minut, nejlépe však přes noc.
Žebírka vyjmeme a grilujeme 35 až 45 minut. Přitom je často obracíme.