bramborová pizza

Redakce

Sdílet

Co budu potřebovat?

3 větší syrové brambory, 15 dkg měkkého salámu, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1/2 hrnku hladké mouky, 1/2 hrnku hrubé mouky, 1/4 hrnku oleje, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, majoránka, drcený kmín, sůl.

Jak na to?

Brambory nastrouháme, salám i cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Hladkou i hrubou mouku smícháme, prosejeme s práškem do pečiva a promícháme s ostatními surovinami. Směs okořeníme a osolíme. Těsto dáme do vymazaného pekáčku, poklademe kolečky salámu a na kostičky nakrájenými rajčaty. Posypeme 20 dkg strouhaného sýra a upečeme.