Slovenská zekňačka

Redakce

Slovenská

Sdílet

Co budu potřebovat?

1,5l vody
10-15dkg kysaného zelí
voda se zelí
hrst sušených hub(nemusí být)
0,5l kysané smetany
1žloutek
1 větší klobása
3dkg másla Madeta
2dkg mouky
sůl.

Jak na to?

Do vody dáme vařit zelí,podle potřeby osolíme a dokyselíme vodou ze zelí.Přidáme houby a vše uvaříme.Asi v polovině vaření přidáme celou klobásu a dovaříme.Pak vyndáme klodásu a nakrájíme ji na kolečka a vložíme zpět de polévky.Zahustíme rozkverlaným žloutkem s moukou ve smetane a ještě chvilku povaříme.
S chlebem lze podávat polévku jako samostatné jídlo.A nejlépe chutná ohřívaná.