Játrová paštika podle tchána

Redakce

Co budu potřebovat?

1 kg
tučnějšího bůčku 30 dkg jater 8 stroužků česneku

Jak na to?

Uvařenej bůček necháme vychladnou.
Vychladlý bůček, játra a česnek pomeleme a dobře promícháme.
Hmotu dáváme do sklenic a v otevřených sklenicích vaříme cca 1- 2 hodiny
Solíme až těsně před podáváním.