hledat
menu
Rybí filé v burmské omáčce
Redakce
Francouzská
Co budu potřebovat?
pangasius filé 600g
citr.šťáva, sůl, pepř
tavený sýr Madetka 45% (1 balení)
1 cibule
1 vejce
1 smetana na vaření 10%
jihočeské máslo 20g
polohrubá mouka na obalení
citr.šťáva, sůl, pepř
tavený sýr Madetka 45% (1 balení)
1 cibule
1 vejce
1 smetana na vaření 10%
jihočeské máslo 20g
polohrubá mouka na obalení
Jak na to?
Pangasia opepřím, posolím, pokapu citr.šťávou.
Rybu obalím v polohrubé mouce.
Osmažím rybu z obou stran na másle.
Připravíme omáčku - na másle zpěním cibulku, přidám tavený sýr a smetanu. Zahustím trochu moukou.
Hotové filé zaliju uvařenou omáčkou a posypu natvrdo uvařeným vejcem.
Rybu obalím v polohrubé mouce.
Osmažím rybu z obou stran na másle.
Připravíme omáčku - na másle zpěním cibulku, přidám tavený sýr a smetanu. Zahustím trochu moukou.
Hotové filé zaliju uvařenou omáčkou a posypu natvrdo uvařeným vejcem.