hledat
menu
Restovaná zelenina s ovčím sýrem
Redakce
Středomořská
Co budu potřebovat?
1 cibule, lžička rostlinného oleje, 1 lilek, 2 rajčata, 1 paprika, 1 cuketa, koření ( oregano, rozmarýn, provensálské koření), 1stroužek česneku, 1lžíce zeleninového bujónu, 1lžíce šlehačky, 70g ovčího sýra
Jak na to?
Necháme na pánvičce rozpustit tuk s nakrájenou cibulí.
K cibuli přidáme očištěný a nakrájený lilek a také ho osmahneme.
Spaříme a oloupeme rajčata.Nakrájíme je a také osmahneme.
Nakrájíme papriku a cuketu na nudličky a přidáme k ostatní zelenině.
Ochutíme kořením.
Přidáme prolisovaný česnek, ochutíme bujonem a necháme asi 10minut vařit.
Hotový pokrm posypeme rozdrobeným ovčím sýrem.
K cibuli přidáme očištěný a nakrájený lilek a také ho osmahneme.
Spaříme a oloupeme rajčata.Nakrájíme je a také osmahneme.
Nakrájíme papriku a cuketu na nudličky a přidáme k ostatní zelenině.
Ochutíme kořením.
Přidáme prolisovaný česnek, ochutíme bujonem a necháme asi 10minut vařit.
Hotový pokrm posypeme rozdrobeným ovčím sýrem.