hledat
menu
Cuketový koláč na plech
Redakce
Co budu potřebovat?
Těsto: | 3 vejce | 5 lžic oleje | 2 lžíce vody | 250 g moučkového cukru | 1 bal. vanilínového cukru | 400 g oloupané, na hrubo nastrouhané cukety | 350 g polohrubé mouky | 1 bal. kypřicího prášku do pečiva | 2 lžíce kakaa | 300 g
Jak na to?
Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky, olej, vodu, moučkový i vanilínový cukr ušleháme. Vmícháme nastrouhanou cuketu a mouku smíchanou s kypřicím práškem, kakaem a ořechy. Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme ho do těsta.
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech, stěrkou uhladíme a dáme péct. Pečeme při teplotě 180-200 °C po dobu 25-30 min. Po upečení necháme vychladnout.
Polevu rozehřejeme podle návodu na obalu a polijeme jí vychladlý koláč. Polevu roztíráme stěrkou po celém povrchu. Po ztuhnutí polevy krájíme moučník ostrým nožem.
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech, stěrkou uhladíme a dáme péct. Pečeme při teplotě 180-200 °C po dobu 25-30 min. Po upečení necháme vychladnout.
Polevu rozehřejeme podle návodu na obalu a polijeme jí vychladlý koláč. Polevu roztíráme stěrkou po celém povrchu. Po ztuhnutí polevy krájíme moučník ostrým nožem.