hledat
menu
Losos zapečený s bramborami a brokolicí
Redakce
Středomořská
Co budu potřebovat?
750 g středně velkých brambor (nakrájených na osminky)
1 brokolice (rozdělená na růžičky)
200 ml zakysané smetany
2 lžíce hrubozrnné hořčice
2 velká nebo 4 malá filátka z lososa (pokrájená na větší kousky)
hrst strouhaného parmazánu
sůl
pepř
1 brokolice (rozdělená na růžičky)
200 ml zakysané smetany
2 lžíce hrubozrnné hořčice
2 velká nebo 4 malá filátka z lososa (pokrájená na větší kousky)
hrst strouhaného parmazánu
sůl
pepř
Jak na to?
Brambory dejte do misky vhodné do mikrovlnky a přetáhněte fólií. Na nejvyšší stupeň vařte téměř doměkka, asi deset minut (v polovině doby je obraťte). Přidejte růžičky brokolice. Znovu přetáhněte
fólií a povařte ještě dvě nebo tři minuty, až zkřehnou. Pokud nemáte mikrovlnku, uvařte vše klasicky.
Gril předehřejte na maximum. Smetanu promíchejte s hořčicí, lehce osolte a opepřete. Mezi brambory a brokolici naklaďte kousky lososa, přelijte ochucenou smetanou, posypte sýrem a vložte na pět minut pod gril. Hotovo máte ve chvíli, kdy omáčka bublá, špičky brambor lákavě zezlátnou a losos zkřehne.
fólií a povařte ještě dvě nebo tři minuty, až zkřehnou. Pokud nemáte mikrovlnku, uvařte vše klasicky.
Gril předehřejte na maximum. Smetanu promíchejte s hořčicí, lehce osolte a opepřete. Mezi brambory a brokolici naklaďte kousky lososa, přelijte ochucenou smetanou, posypte sýrem a vložte na pět minut pod gril. Hotovo máte ve chvíli, kdy omáčka bublá, špičky brambor lákavě zezlátnou a losos zkřehne.