Květákové růžičky na dip

Redakce
Česká

Co budu potřebovat?

750 g vařené zeleniny (růžičky květáku nebo brokolice)
200 g Jihočeského Eidamu
6 - 8 polévkových lžic Jihočeského mléka
100 g mouky
125 ml bílého vína
1 polévková lžíce olivového oleje
1 vaječný bílek
pepř
cukr
Dip - Tvarohová remuláda:
100 g Jihoč

Jak na to?

Vařenou zeleninu obalte v těstíčku, složeného z: mléka, sýra, mouky, vína, olivového oleje, sněhu z vaječného bílku, pepře, cukru. Smažíme na olivovém oleji. Tip: podáváme společně s pikantním dipem.