Masové kuličky s houbami

Redakce
Francouzská

Co budu potřebovat?

200g telecího masa
100g vepřového masa
150g čerstvých žampionů
50g cubule
2 lžíce oleje
1 vejce
mletý pepř
drcený kmín
sůl
2 lžíce strouhanky
olej na smažení

Jak na to?

Mleté maso promícháme s houbami dušenými na oleji s cibulí.
Přidáme vejce, sůl, koření a promícháme.
Tvarujeme malé kuličky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji.