Zapečený sýr AKAWI s fíky a kapkou oliváče a medu

Taťána Poslušná
Česká
Předkrmy

Co budu potřebovat?

2 ks
zralé fíky
100 g
sýr AKAWI
100 g
Lipánek žervé
5 ks
krajíc celozrnného chleba
1 ks
med
1 dcl
extra panenský olivový olej
100 g
vlašských ořechů zkaramelizovaných
100 g
mladého salátu

Jak na to?

Rozehřejte si troubu na 200°C. Vykrájejte si z chleba čtverce nebo kroužky, tak aby byla kůrka odkrojená. Pokapejte kvalitním olivovým olejem.
Sýr AKAWI rozdrobte a smíchejte s Lipánkem žervé. Navrstvěte na chleba a nahoru dejte 1/4 fíku.
Vše položte na plech a dejte péct do trouby jen na pár minut, až sýr začne měknout.
Servírovací prkénko zakápněte olivovým olejem. Naservírujte chlebíky se sýrem a fíky, lehce posypejte karamelizovanými ořechy, pokapejte medem a troškou oleje. Přeji dobrou chuť!