Kuřecí nudličky na smetaně se štouchaným bramborem

Marie Hronková
Česká
Hlavní chody

Co budu potřebovat?

125 g
niva
500 g
kuřecí prsa
1 lžíce
máslo
1 malá plechovka
žampiony
20 dkg
anglická slanina
půl kávové lžičky
grilovací koření
250 ml
smetana 33%
2 kg
brambory
salát dle
chuti
1 ks
cibule
2 lžíce
sádlo

Jak na to?

Brambory si oloupeme a dáme vařit do osolené vody.. Nakrájíme si kuřecí prsa na nudličky, anglickou na kostičky, nastrouháme si do misky nivu, slijeme žampiony z nálevu,otevřeme si smetanu,cibuli si oloupeme a nakrájíme na jemno. Na pánev vložíme lžíci másla a polovinu nakrájené slaninkytrošku opečeme a přidáme kuřecí maso,které restujeme společně se slaninou do zlatova. Přidáme žampiony, jemně promícháme a vsypeme nivu,zamícháme a vlijeme smetanu a přidáme grilovací koření (dle chuti). Pak už jen lehce necháváme vařit dokud se niva nerozpustí . Když máme brambory vařené,tak je slijeme a rozštoucháme. Na pánvi si rozpustíme sádlo, přidáme druhou polovinu nakrájené anglické a nakrájenou cibulku na jemno. když směs orestujeme,vlijeme ji do rozštouchaných brambor a promícháme. Zdobíme dle chuti každého. Já používám pórek, salátovou okurku,rajčata a rukolu,ale opravdu salát k tomu je na každého chuti, kdo má , co rád. Přeji Vám dobrou chut :)