Vánočka

Radka Mráčková

Česká

Dezerty

Sdílet

Co budu potřebovat?

1 Kg

Polohrubá mouka

1/2 L

Mléka

2 Ks

Droždí

250 G

Másla

265 G

Cukru

1 Ks

Citron

6 Ks

Vajec

2 Ks

Vanilkového cukru

Rozinky,rum,mandle

Jak na to?

Připravíme si kvásek,mezitím vyšleháme žloutky s cukrem a máslem. Postupně přidáváme mouku,nastrouhanou citr. kůru,naložené rozinky a poté přilijeme kvásek.
Vše dobře promícháme a necháme kynout v teple i 5 hodin.Z vykynutého těsta upleteme vánočku a posypeme ořechy,mandlemi a potřeme bílky s míchané s cukrem. Pečeme cca hodinu na 160'C