Kopr naložený do soli

Čerstvě natrhaný mladý zelený kopr nasekáme najemno a v míse smícháme s polovinou soli.
Pak kopr napěchujeme do skleniček a posypeme zbylou solí. Uzavřeme víčkem a uchováváme v chladničce.
Takto naložený kopr je výborný pod maso, do pomazánek, ale i jen tak na ozdobu.