Pórková polévka s brambory

Redakce
Česká

Co budu potřebovat?

500 g brambor
300 g pórku
1,5 litru vody
1/4 l Jihočesého mléka
50 g Jihočeského másla
sůl
1 žloutek

Jak na to?

Oloupané brambory nakrájíme na malé kousky a v osolené vodě vaříme 10 minut.
Pórek nakrájíme na kolečka a na másle osmahneme. Přidáme k bramborám, zalijeme mlékem a rozšlehaným žloutkem. Necháme krátce povařit.