Ameriské cookies s čokoládovými kousky

Redakce
Americká

Co budu potřebovat?

hera - 250 g
hořká čokoláda - 350 g
krupicový cukr - 150 g
kypřící prášek do pečiva - půl balíčku
polohrubá mouka - 500 g
sůl
třtinový cukr - 150 g
vanilkové aroma - 1 lžička
vejce - 2
vlašské ořechy - 30 g

Jak na to?

Čokoládu a ořechy nasekáme na kousky
Heru utřeme s cukrem, hnědým cukrem a vejci do pěny. Pak přidáme prosátou mouku s kypřicím práškem, vanilkové aroma, sůl a nakonec asi 2/3 nasekaných ořechů a čokolády.
Z hmoty tvoříme placičky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Na povrch nasypeme zbývající čokoládu a ořechy a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut při 200 °C. Upečené koláčky necháme vychladnout.